فطائر الصاج

من طرف **Omar Alsharki** الإثنين فبراير 27, 2012 9:29 am

فطائر الصاج

المقادير:
4كاسات دقيق ويفضل دقيق الكويت - 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة باكنج بودر - 5 بيالات ونصف موية - 3 ملاعق حليب بودرة

رشة ملح - فنجال سكر بيالة ونصف زيت .. ( تقدرين تسوين نص المقدار اذا تبغين )

الحشوة:
اي حشوة تبينها لحم او دجاج بس انا هنا حشيتها ببرجر دجاج مقلي - مخلل خيار

شرايح خس -

الطريقة تعجن المقادير مع بعض وتترك لتختمر لمدة ساعة تقريبآ ..

تفرد وتقطع على شكل دواير بحيث تكون سماكتها عرض الاصبع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتوضع على صينية مرشوش عليها دقيق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحطينهم على الصاجة اللي تكون محتمية وتقلبينها حتى تتحمر وتحطينها على طول في

قدر مغطى او زبدية مغطية حتى ماتيبس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتحشينها الحشوة اللي تعجبك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]